Mooie grote steak uit de nek van het rund. De côte de boeuf kenmerkt zich door de aanwezigheid van het ribbotje, deze houdt het vlees mooi sappig, geeft smaak en is verantwoordelijk voor het bourgondische karakter van deze…
Een geweldig stuk rundvlees met een mooie vetbedekking. Deze Zuid-Amerikaanse specialiteit wordt ook in ons land langzaam aan ontdekt.Traditioneel wordt dit smaakvolle stuk vlees bereidt met enkel zeezout.Tip van de slager: Bestel…