Tri Tip

Tri Tip, Maminha, Ezeltje, Liesstuk, Pasgehuwdenstukje,  Allemaal benamingen voor een relatief onbekend stuk vlees. Onbekend maakt onbemind maar de echte liefhebber weet wel beter. Dit stukje vlees leent zich voor veel verschillende bereidingen, kan zowel medium als doorbakken gegeten worden en leent zich zelfs voor een mager stoofgerecht. Een echte alleskunner die bijna niet kan mislukken!

 Vers, duurzaam en lokaal genieten.
Door zoveel mogelijk lokaal in te kopen en zelf de boeren te bezoeken weten wij waar ons vlees vandaan komt. Een goed product met een eerlijke afkomst is hierdoor gegarandeerd. 100% scharrel, lokaal en antibiotica vrij!